食物垃圾处理器能有效的将厨房中各种食物垃圾，如:小块猪骨头、鸡骨头、鱼骨头、蛋壳、瓜皮、果皮果核、茶叶渣、菜根叶、咖啡渣、剩饭、残羹、面包屑等等，粉碎研磨成糊浆状液体，通过管道随水自然排出，从而达到清洁环境，排除异味等效果。能减少厨房异味，减少害虫骚扰，促进家人健康。 

厨余垃圾处理器的技术原理和优点

厨余垃圾处理器是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒;刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速(满负载，工作状态)交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。

使用厨余垃圾处理器的优点如下:

1、对居民来说:①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味;②减少孳生蟑螂、细菌的可能;③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作;④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。

2、对环卫部门和物业管理来说:①改善环卫作业环境; ②有效减少垃圾产量; ③减少垃圾收运过程的二次污染; ④减少垃圾收运处理的难度和成本。

3、对市政和交管部门来说:①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺;②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。

4、对环境和资源回收来说:①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率;②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。