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随着外卖行业的发展,餐盒在人们生活中也逐渐显现出来。但由于考虑到餐盒的成本问题,国内一些餐饮店商家老板大多都是选用的塑料发泡餐盒。在国外,很多商家都是用的铝箔餐盒,国内也在逐渐推广,只是还没有普及。
铝箔餐盒俗称锡纸盒,是一种新型环保餐盒,具有保温保香,对人体无害,环保,包装方便等优点。许多人认为铝中有重金属等有害物质,使用铝箔餐盒会中毒,实际上铝箔餐盒是无毒的,因为铝的熔点为660摄氏度,盛装饭菜是不会危害人体的,可以放心。优点大大超出塑料餐盒。
铝箔餐盒具备食品包装耐高温,耐油性好的属性,铝箔表面又具有一层氧化层,其性能非常稳定,对人体无害。市场上塑料发泡餐盒,当盛装温度超过65度以上的食物时,餐具中所含的有毒物质就会侵入食物之中。