一盒小小的芽苗菜在超市里头可以卖上很高的价钱，理由就是它们的营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。同时，把它们摆在办公桌上或者家里的任何一个地方也是一道美丽的绿色风景。

  许多蔬菜、沙拉菜、草本植物和可食用花卉的种子，经过两至三周短时间的生长均可生长出供食用的茎干和叶片，鲜嫩、 有滋味。豆芽类芽苗菜的生长不需要栽培土，它们的生长条件只需要水和光即可，而且它们的味道吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

  高级餐厅的大厨们对小小的芽苗菜青睐有加，奉它们为美食潮流中的佼佼者，然而它们并非“高不可攀”，在家里，只要很小的一片地方就能轻松种植，窗台、阳台上都是它们的安身之处。芽苗菜的口感新鲜无比，从温和的豌豆苗到微辣的萝卜苗，叶片的形状有椭圆形的(比如黑豆苗)， 还有带褶皱边的(比如豌豆苗)、草一样的 (比如小麦草)、叉子状的(比雍菜苗)。

  渐渐的，人们了解到芽苗菜的优点：它是最具营养价值的作物形态，同时也是最新鲜的;另外，放在家里就足以满足它们几乎全部的生长条件，因此被看作是最容易种的作物。虽然芽苗菜可以在气候温和的户外生长，但是它们更适合长在室内，甚至摆在手边随摘随用。从种植单一的某种作物开启你的芽苗菜培育生涯，这里我们推荐些最容易种的作物：豌豆苗、黑豆苗、油葵苗、雍菜苗、小麦草。

  关于光照、空气和水的生长要求

  在家里可以启动你的芽苗菜种植计划， 有光合作用芽苗菜生长速度会加快，长得会比较绿，良好的通风环境也是促进幼苗健康生长的一个因素，但是要注意：放在通风的地方比如阳台，水分蒸发较快，所以要勤浇水，干了的话很难挽回它们的生命。

  以上问题您通通不用担心，只需一样东西就能够智能化操作，省心省力，它就是菜优优有机蔬菜种植箱，完美的解决您所有的烦恼!

  关于收获

  芽苗菜的收获期不同，从芽的出现到第一组真叶的展开，多数芽苗的高度在6-10cm左右可以收获。早晨或晚间是收获的最佳时段。放入冰箱保存须装进塑料袋中，保鲜时间为几天到一周，最好即收即食。