辣椒是我们生活中最常见一种蔬菜了，主要就是可以调味儿，尤其是对于那些无辣不欢的人来说简直就是佳品!辣椒具有一定的刺激性，可以增加食欲。辣椒也有很多个品种，其中朝天椒和小米辣就是最为出名的两种了，芽苗菜种植老师说因为都是非常辣的辣椒，因此很多人都不知道该如何去区分这两个品种，今天就来学习一下吧。

  朝天椒和小米椒区别

  1、味道的区别

  朝天椒和小米椒看起来长得差不多，一般人很难区分开来。不过，我们前面就说过，朝天椒的味道比小米椒更辣，所以，从口味上我们就可以区别出朝天椒和小米椒。吃起来更辣的是朝天椒，没有那么辣的就是小米椒。

  2、外形的区别

  朝天椒和小米椒都是很辣的那种辣椒，且体积都比较小。不过，小米椒个头更小，正是因为很小，才有小米椒之称。所以，将两种辣椒放到一起，我们会发现，个头更小的就是小米椒，而个头更大的就是朝天椒。从外形大小方面，我们也是可以区分小米椒和朝天椒的。

  3、种类的区别

  朝天椒其实是某些辣椒的统称，其下面还有很多个品种的朝天椒。而小米椒就只有一种辣椒，指的就是那种很辣的、个头小小的辣椒。有时候，有的人也会将小米椒称之为朝天椒。朝天椒一般都是对着天空生长的，这是它们和其他辣椒最大的区别。

  朝天椒和小米椒哪个辣

  朝天椒和小米椒都是味道较辣的辣椒，不爱吃辣的朋友可能不会喜欢这两种辣椒，会拉得胃疼。从口味上来说，朝天椒要比小米椒更辣一些，所以，喜欢吃辣的朋友，可以选择朝天椒。可以将朝天椒晒干保存，也可以腌制泡椒。

  朝天椒和小米辣其实根据以上这些特点也很好区分，但是在炎炎夏季里，小编还是建议大家少吃辣为好，如果实在喜欢吃辣，可以多喝水缓冲一下，否则对肠胃也是很不好的。建议大家平时多吃芽苗菜，吃清淡的食物，对身体是有极大好处的。