芽苗菜种植老师说夏季天气炎热，多喝一些清热解毒的绿豆粥对身体有很多的好处，既能补充营养物质又可以预防中暑。但是绿豆粥也有很多不同的做法，但是怎样能够保证保留里面的营养物质呢?今天芽苗菜种植老师就带我们简单学习一下吧。

  绿豆粥怎么煮

  百合莲子绿豆粥

  1、绿豆粥在煮的时候可以搭配适量的百合和莲子，芽苗菜种植老师说这样煮出了绿豆粥更有营养，而且清新安神和清热解毒的功效也会更加出色，在做的时候需要准备大米150克，百合25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克。

  2、准备好的大米，用清水淘，洗干净百合，提前用清水泡软分成小块，再把莲子洗净以后去掉中间的莲子心，然后把所有准备好的食材一起入锅，加适量清水，用大火煮开，再用小火煮半小时，到时把准备好的冰糖放到锅中调匀，接着煮15分钟，等冰糖全部化开后，锅中的绿豆粥就能煮好。

  海带绿豆粥

  1、绿豆粥在煮的时候还能加入适量的海带丝，芽苗菜种植老师说这样煮出的绿豆粥不但能清热解毒，还能预防高血压和高血脂，在做的时候需要准备大米100克，海带丝100克，绿豆50克，清水适量，白糖适量。把准备好的海带丝要提前用清水浸泡，并反复冲洗干净，再把它们切成段状。

  2、绿豆和大米要用清水分别淘洗干净，而且放在清水中浸泡一小时，芽苗菜种植老师说泡好以后把他们放到粥锅中，再加入适量清水，放入处理好的海带丝，用大火煮开，再用小火慢慢熬，等锅中的粥熬到软糯粘稠后，加适量白糖调味，调匀以后关火，焖十分钟就能取出食用。

  3、芽苗菜种植老师说用绿豆和海带搭配在一起煮粥时还能加入适量的百合和薏米，这样煮出的绿豆粥也特别好吃，而且营养价值特别高，能在预防高血压和高血脂的同时起到利水消肿减肥瘦身的重要作用。

  芽苗菜种植老师说以上就是我们常见的关于绿豆粥的不同做法，夏季适当喝一点儿绿豆粥对身体是有好处，配合着多吃点儿芽苗菜更是不错的选择。