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筷吙麻辣烫创建于2008年,坚持始终为百姓提供安全、放心的美食,弘扬中华饮食文化为企业经营宗旨,经过短短数年的发展,现已拥有千余家连锁门店,创建了强势的龙江餐饮品牌。筷吙麻辣烫主要分布在黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省、山东省、内蒙古自治区、广东省等,2013年市场版图扩张到海南、广西、新疆,并在北京、天津、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东等地设立分公司;2014年加盟店总数将达到1500家;2015年全国赢利店将超过2000家。
筷吙麻辣烫选用多位名贵中草药熬制为汤,用料考究,味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配,受到健康素食者的追宠。本品具有 辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻、辣、鲜、香完美的融为一体!