白巧克力冰淇淋(8-10人份)  
配料：  
   2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whipping cream)  
做法：  
1。在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。  
    2。把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。  
    3。把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。
  放在旁边稍许冷却。  
    4。把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。  
    5。稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。  
    6。在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。
  把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。  
    7。上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

      河南隆恒贸易有限公司：销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,

   烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备，买设备原料免费教技术