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红肠大家都吃过吧,味道鲜美,吃完之后唇齿留香,那么你们知道红肠是怎么制作的吗?红肠制做要经过腌制-搅拌-灌肠-烘烤-水煮等工序,听起来是不是很麻烦呢?尤其夏天守在蒸煮锅前太热了所以现在越来越多的客户采用了我们的烟熏炉设备,我们的红肠烟熏炉设备采用了sus304不锈钢材质,生产效率高,操作简单,还节省了人力时间。
烟熏炉是用于各类烟熏制品的机器,可以进行烘干、烟熏上色,烟熏炉分好多型号,有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,30型-100型电压220/380V都可以用,250型-1000型电压为380v,在出厂之前我们会为您安装调试好,货到后您接上电源就可以用,不用担心安装问题,烟熏炉整体采用不锈钢制造,坚固耐用,
烟熏鸡鸭鱼、腊肠、腊肉、红肠、豆干等都是烟熏制品中的常见食品, 能够很好地对这些产品进行烘干、烟熏上色,如果您有蒸汽源可以定制成带蒸煮的,烟熏炉熏制产品比土方法制作有诸多好处,产量高、更(烟熏中产生的苯并芘含量比土方熏制少很多)、省人工,土方法制作很费人工,您雇佣一个人,几个月的人工费就可以买一台设备了,您看是用设备划算还是人工制作划算?我们的烟熏炉整机采用优质不锈钢制造,坚固耐用,山东盛众机械有限公司是正规的食品机械生产厂家,厂家直销、品质保证!欢迎咨询!
优点:
1、本烟熏炉采用视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单
2、本机具有蒸汽加热(蒸煮)、烘烤干燥(热风)、烟熏、排气及清洗等功能。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平稳而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
3、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入箱体中的烟干净清洁。
4、采用蒸汽升温,蒸汽压力为0.3~0.6Mpa,一般用户锅炉都能适用。
5、采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
6、各工艺参数(时间、温度等)由显示屏显示、控制,确保准确无误。
7、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
8、制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下,也能显示炉内温
9、配置高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
产品特点:
1、强制排风功能,大大加快产品干燥进程,缩短加工时间。
2、 缩小平铺产品堆放的层间距离,提高加工能力。腊制品全套烟熏炉
3、适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
4、 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,根据不同需求,也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。
5、可以选配多种发烟器形式
售后服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。
(注意:电话联系或者添加微信请已图片上显示的为准)