产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月
口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	储存方式	阴凉、干燥、通风	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶
礼物尺寸	255*70*265（MM）

香菇
??香菇能增进食欲，促进发育，增强
记忆，对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能，所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、
维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中是高的。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，其中人体必需氨
基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些营养成分对脑功能的正常发挥有重要的促进作用。

香菇之所以吃起来又香又鲜，一是源于其富含鸟苷酸，其鲜味是味精的近100 倍；二是源于香菇精。

香菇中含有丰富的高蛋白质脂肪，含有人体必需的矿物质元素以及大量的钾盐，不饱和脂肪酸的含量特别高，还可以提高人体维生素D的转化率。

罐头君打一个比方吧，香菇的营养价值比牛肉还要丰富，可以把香菇誉为植物类食品中营养价值的巅峰，这样大家就好理解了吧！

越来越多追求健康的人开始用香菇精来代替味精和鸡精了，因为香菇是放心的食材，更健康，在保留食物鲜味的同时更加营养和健康，你就知道这香菇多么厉害了吧~

存储:新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

食用方法:1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。2.应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。3.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。5.尽量避免为了让香菇尽快泡发，选择用很热的水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。