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从上海食品安全宣传周“进口食品安全口岸行”主题日活动中获悉，经过一年多的技术攻关，上海进口红酒的食品安全追溯体系开始在自贸试验区内进行试点，待运转成熟将逐步向区外复制推广。
在外高桥国际酒类展示交易中心，见到了刚运行不久的进口红酒追溯系统。瓶身标签是国家明令要求贴的，二维码是为方便消费者查询，藏着的电子标签则主要供监管部门开展监督抽查。消费者发现这3个信息之间有出入，那么这瓶红酒的品质很可能无法保证，虽然也有可能是录入信息的环节存在差错，但由于二维码和藏着的电子标签信息都是非人工采集和记录的，所以录错的可能性极小。外高桥保税区营运中心下属红酒中心会员单位公共仓库内的7万多瓶酒类产品已纳入了追溯体系，保证来源可查、去向可追、责任可究。
据上海市酒类专卖管理局副局长透露，上海市正在制订的《食品安全信息追溯管理办法》已将酒类产品纳入食品安全信息追溯管理的范围，食品生产经营者要将酒的来源及流向、供应商资质、检验检测结果等相关信息，利用信息化技术方式上传至上海市食品安全信息追溯系统。
执法人员表示,目前市场中各种进口食品名目繁多、鱼目混珠,为了让进口商确保进口食品质量,该部门召集备案的进口食品商集中培训,并重点对辖区内进口食品报检资料、食品进口商备案信息及其销售记录进行排查
近些年年是全球食品问题集中暴露的一年，国家随之针对食品进口出台了一些列监管条件。因为食品贸易商对环节流程以及政策的不了解，或多或少都会产生些小问题，除了浪费时间金钱之外，我司还要耗费大量的精力来帮客户做善后事宜；那么怎么把食品安全顺利的进口到目的地，有哪些流程，有哪些费用，要多长时间，有什么限制，这是食品进口商所想了解的。如果是第一次进口，在细节上处理不好，可能会出现很多问题。也不是书面上3言2语所能讲清的东西。必须结合实践，具体货物具体分析，以保证货物的顺利通关。
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