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新华网上海６月５日电（记者李荣）中国进口食品市场需求增势迅猛。但存在两大问题，一是环节繁复，流通成本高，市场售价虚高；一是对进口原产地的认定较为混杂。为此，华辰隆德丰集团新近在沪建立进口食品批发采购一站式服务平台，通过线上线下的对接，精简环节，降低成本，并对进口原产地进行严格认定。
华辰隆德丰集团副总裁、优安鲜品负责人李建根介绍，随着经济发展，居民收入增长，购买力增强，膳食结构优化，中国进口食品市场需求增势迅猛。尤其是各种冷冻肉类、冰鲜海鲜、新鲜蔬果等食材型进口食品的增幅巨大。但存在的问题是，国外大量优质品牌及产品尚待引进；冷链物流欠缺且分散，成为发展瓶颈；流通环节多，终端售价高。
相关专家说，目前，国内在进口食品的要素市场和专业交易市场方面，还比较欠缺，特别是在专业的食材型进口食品B2B交易市场还是空白。优安鲜品就是搭建了一个进口食品买卖双方及上下游各类服务商共同发展的平台。
据了解，这个交易平台将进口食品的交易渠道进行最大化压缩与
1、酒庄或酒厂：在法国常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司，或是注册商标。
2、原产地：即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地（AOC）就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地（California）、芳德酒园（Founder’s Estate）等字样。
3、年份：葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
4、葡萄品种：指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。
5、装瓶信息：注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。
6、糖分信息：香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
7、葡萄酒体：葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，若果色泽不自然，会有勾兑的嫌疑。葡萄酒体中是否有不明悬浮物，若果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
9、闻葡萄酒的气味：通常打开1支葡萄酒，会闻到扑面而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香)，若果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。http://www.yanbing30.icoc.cc/上海红酒报关公司
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