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保障快餐食品安全
公司总部已建立完整的质量管理体系,先后通过了ISO9001、ISO14001、ISO28001、ISO22000等管理体系认证。总部品质管理职能下沉至连锁事业部,产品开发、供应商选择、原料验收、生产加工、仓储配送、门店现场管理、售后服务处理等,均由专业的团队负责,按标准流程操作,最大程度保障快餐食品安全以及门店的环境卫生安全。
实施多元化的营销策略
凭借多年积累的经验,五芳斋快餐连锁立足终端,从顾客体验入手,借助产品组合策略、卡券销售、就餐环境提升、新品推广、节庆促销、广告宣传、微信互动等多元化的营销手段和传播方式,来扩大单店销售,提升消费者对五芳斋快餐连锁品牌的认知度。五芳斋继续加大快餐连锁产业投入,运用“互联网+”创新经营思路,以用户体验为导向,依托320多家终端门店资源,探索O2O互动营销,从产品、服务和环境各细节入手强化顾客体验。
6年多的时间,五芳斋已经形成直营零售、网络分销及线上团购业务等多种销售方法并存的营销模式,并长期与天猫、京东商城、1号店等知名电商平台合作,搭建起了覆盖全国的线上线下营销网络,为消费者提供更方便快捷的服务。
互联网拉近了人与人之间的距离,让即时互动共享成为可能。随着“自媒体”的兴起,五芳斋建立了公司层面的微博、微信公众号及服务号,通过近两年的运作,已拥有上百万的用户,增加用户黏度,孕育出了自己的“粉丝经济”。
在电子商务领域,80后、90后是绝对的主力,针对新生代群体的消费习惯,五芳斋也在不断创新,老字号正变得越来越时尚。今年6月,五芳斋开发了一款无线端游戏,指尖轻敲屏幕,就可包得心意粽子送给朋友。游戏上线以来,点击量已超2000万人次,游戏用户人数近50万人。
从线下到线上,再到两者融会贯通。随着电子商务发展的日趋成熟,五芳斋已启动O2O,即线上到线下模式的大整合。2014年12月,五芳斋遍布浙江、上海、江苏的直营门店的支付宝终端正式上线,同时门店POS系统全面升级。走进这家老字号的消费者,开始习惯用手机扫码来点一份传统的中国美食。
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