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河南郑州稻香村月饼总代理厂家办事处 联系电话:赵先生 155.15709.783 扣扣:2196.560.382 微信号:155.1570.9783 苏州稻香村食品工业有限公司办公室主任陈钢年回忆,当时苏州糕点行业叫茶食,茶食行业主要是前店后坊,40人的规模算很大了。彼时,稻香村发展一直比较平稳。
1895年,南京人郭玉生来到北京,河南稻香村月饼在最热闹的前门大栅栏开了“稻香村”食品店。前店卖货后店生产,自产自销多种南味食品。由于制作精细考究,甜咸相间,一反北方食品味重色深的习惯,很快赢得北京人喜爱,终日里人流不断。大文学家鲁迅寓居北京时,就经常光顾稻香村,日记中也有多篇记载。后来,社会动荡、战乱四起,稻香村被迫停业。
1956年1月,稻香村正式参加公私合营;1958年6月在大跃进高潮中,稻香村及许多老字号企业一起并入平江区糖果糕点厂(苏州糕点厂前身)。1962年为恢复稻香村前店后坊,保持该店的名产特色,稻香村划出独立。1966年在文化大革命中,稻香村更名为“红太阳”,再次并入苏州糕点厂。
河南稻香村月饼稻香村始创于清乾隆年间,相传乾隆帝南巡时,御膳中有稻香村的清水玫瑰蜜糕、松子枣泥麻饼,乾隆品尝后连赞:“好糕、好饼,乃食中隽品,美味不可多得。”随后稻香村蜜糕被纳入满汉全席的第一道茶点当中。稻香村获御赐匾额,名声远扬,至今已两百余年。郑州月饼团购郑州华美月饼
1953年、1954年,大量食品店关门,苏州稻香村得以幸运保留。陈钢年表示,当年的统购统销对稻香村影响不大。陈钢年:“当时苏州观前街的几家大商店基本上都能保证供应。1954年左右,说有些店关了,发不出工资来,但是稻香村工资照发。公私合营以后,这几家老字号大店在行业里面工资算最高的。”河南月饼定制
稻香村月饼糕点荣获"中国十佳月饼"、"中国名点";2006年至今,连续六年荣获"全国月饼技术比赛金奖"等荣誉称号。稻香村苏式月饼亦被评为"中国最佳特色月饼",苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。国家三军仪仗队和国旗护卫队及大使馆皆选用"苏州稻香村月饼", 中国质量万里行把"稻香村"定为焙烤食品行业唯一一个质量信誉跟踪品牌。
稻香村的系列产品无论是口味特点,还是价格确定,都紧紧围绕“质量立业、服务大众”的经营理念,以消费者需求为导向,牢牢记住大众消费的市场结构和产品定位原则。稻香村月饼是沈城第一家采用冷藏储存方法,为保证产品质量提供了保证。
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