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千年中华传统文化的华美月饼,“华美”品牌月饼巧妙地将美食与艺术的元素融为一体口感松软嫩滑、香甜不腻,突破传统月饼选材思维,推陈出新。
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“华美”品牌月饼分传统、时尚两个系列,除了传统的莲蓉豆沙等馅料外,绿茶低糖、山药等创新养生馅料深受中老客户群喜爱,也是年轻人的送礼首选。而“金丽沙”品牌则主打港式月饼,目标客户群针对时尚的都市消费群,山楂、话梅等创新口味非常适合年轻人。
郑州月饼批发市场在人们印象中,口味繁多的甜味月饼一直是月饼市场中的主流产品,不过,今年中秋节还未到来,咸味月饼已经“成群结队”上市,西萨月饼团购成为一道独特的风景线。据记者了解,省会月饼市场上畅销的几大品牌,今年推广的咸味月饼多达20款。众多商家表示,今年咸味月饼增多与近期国际糖价大幅上涨没有太大关系,主要是想通过口味创新争取更大的市场份额。
西萨食品有限公司则将鲍鱼、板鸭等食材,用做咸味月饼的馅料。西萨月饼团购总经理刘凤霞认为,今年的消费市场有回暖的迹象,但还不够稳定。谁能在产品上创新,谁就能抓住消费者;郑州月饼批发市场
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