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品牌消费者在选购月饼的时候，应选择规模较大且有一定信誉、口碑的品牌，月饼从原料选择、馅料制作、烘培工艺、质量控制等都比一般厂家更为严格考究、建议通过正规有信誉的销售渠道购买。

二、查包装郑州月饼批发首先要查看是否标明生产厂家的名称、地址，是否标明真实属性的产品名称，如是否按月饼分类标明月饼品种；细看生产日期、保质期，标准规定散装月饼保质期不低于十天，盒装月饼保质期不低于二十五天，购买时是否在保质期内，看产品是否有标明产品执行标准、净含量等。一般来说，生产条件差、产品档次低的厂家往往产品的标签标志不齐全、不规范，消费者最好不要购买，可优先选购标签标志规范完整的知名厂家生产的品牌产品。月饼的生产日期不是越近越好，其实刚刚生产的广式月饼，应该有一段返油期，过了返油期的月饼味道和品质会更好