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茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

茅台有着神秘悠远的历史。建国以来，无数次重要大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。

自古至今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。

大家都知道，现今的生意不好做，钱不好赚，所以朋友多了是好事，如果真的生意场上遇到点麻烦事便会有人帮助，会加快解决的速度。会提高做生意的效率。会让人离成功更近一步。北方的男人请大家喝喝酒，这是常事，在酒桌上当时就会盟誓结友。

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如果有矛盾了，可以请几个朋友，大家在一起喝喝酒，叙叙旧，敞开心扉交流便会化解矛盾，因为酒会让人产生勇气，敢说心里话的勇气，如果能够把心里话当面说出来矛盾就会化解。大家可不要小看酒的这个作用，能化解男人之间的矛盾，这可不同凡响男人是社会的中心，是家庭的核心，好多事情必须男人去办方能成功。而且对于一个家庭来说没有男性很不完美，那么家庭会缺少力量，好多事情就会失败，降低了成功的几率。有时也让女人无奈，如果女人也像男人那样有开阔的横向思维该多好，这样就会像男人一样去办事情，提高了成功的概率。

所以有些女人就会加强学习，用知识来武装自己，增长见识，例如：会开车的女人越来越多了。这样女人和男人拉近了距离。现在的女人也会通过酒化解邻里间的矛盾。白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是６４．７℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。

乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有２１℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。

此外，酒在加热过程中酒精（沸点为７８．３℃）也会挥发一些。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。

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酒太热，饮后会伤肺。正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。明代陆容在《寂园杂记》卷十一中有这样一段记载，“尝闻一医者云，‘酒不宜冷饮’，颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云，‘公莫非多饮凉酒乎？’予实告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。医云，‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其言而恩之，热酒因能伤肺，然行气和血之功居多，冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郁滞其气。 而为亭饮，盖不冷不热，适其中和，斯无患害”