详细介绍:
夹层锅大致分为;蒸汽夹层锅、燃气夹层锅(天然气夹层锅、液化气夹层锅)、和电热夹层锅都可以加搅拌器,也可以加高锅沿高度,最高可加到400m。蒸汽夹层锅是外接锅炉蒸汽来加热。可到达2-3个压力。锅内温度可达120度,燃气夹层锅直接接气,锅底自带炉头加热内层。电加热夹层锅是夹层内加入导热油,利用电热管加热导热油来提高夹层锅内温度,最高可达300度,可以控制各种温度。电加热夹层锅、蒸汽夹层锅适合于做淀粉类以及胶类食材,燃气适合于做汤、炒菜、炖品等等。
蒸汽夹层锅在食品加工生产过程中,生产安全问题是非常重要的。夹层锅属于高压容器设备,必须持有国家颁发的特种设备制造证书,才可制造。现在夹层锅市场上设备质量参差不齐,有些商家甚至都是无证作业的作坊,做我们在购买的时候一定要认真比较,避免买到质量差没安全保障的夹层锅。
蒸汽夹层锅特性:
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
蒸汽夹层锅,可倾夹层锅,厂家直销夹层锅售后服务:1、生产周期:一般需要10-40个工作日,根据客户定产品的型号和数量决定。2、关于型号:客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号3、关于材质:现有碳刚和不锈钢两种,碳刚的容易生锈,现在用的客户比较少。4、关于客服:一对一服务 设备采购后有专门的技术人员上门指导调试.5、关于售后:一年保修,终身维修.6、关于发货:塑料膜缠绕包装,路途根据远近一般需要3-7天。
孙娜:15753696356微信同号
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