详细介绍:
【质量是企业永恒的主题】亳州市利辛县某五彩馒头房客户采购一套中小型的一次醒蒸3袋面的单门馒头醒房蒸房发货现场
单门馒头醒发箱一次醒发3袋面,醒发箱里的蒸车共18层,每层放2个盘子,可放36个蒸盘,可醒发馒头,豆子,包子等面食。适合于馒头房,大型食堂,餐厅,食品加工厂等企事业单位。我们生产的蒸房、醒发房其结构美观、坚固,采用岩棉防火保温板制造而成。无任何卫生死角,极少水滴产生,柜顶设有独立自动抽气系统,打开醒发柜门时无蒸汽冒出,避免冷凝水产生及烫伤员工,减少醒发房造成的霉菌超标。
醒发箱工作状态采用:自动控制或数显控制系统,控温控湿,定时报警。
鸿盛醒发箱特点:自动控制、可靠、稳定、节能和高效。
工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合馒头发酵之环境,帮助造型后的馒头完成后发酵过程。
结构特征:
发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察食品发酵情况。本产品是推车式蒸房配套使用醒发房,可将推车直接推入醒发房里进行醒发,省时省力。
型 号:HS-36#单门蒸房
盘 数:18层小车一拖二,一层放两个盘子,单车36盘
规 格:蒸房整体:1*105*210cm,单辆蒸车:宽65*长84*183cm
配 置:单开门蒸房+两辆周转车+72个蒸盘(托盘或挂盘任选)
托 盘:宽41*长57高3.5cm
产品材质优势:蒸房整体采用201不锈钢材质(包括后面),底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔,内胆顶部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上,蒸房背部有2个排气口。房体以4*4角钢为主架,其结构紧凑牢固。周转车采用38*25mm不锈钢方管精美焊接,采用优质食品级耐高温脚轮,操作方便。单门蒸房吸收同类产品之优点,精心设计,通过用户的实用鉴定,具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等
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