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荷叶的食用方法：
荷叶茶:用开水冲泡。这是荷叶食用最常见的一种，效果最好的方法，将荷叶当茶来喝的时候，能够瘦身、消暑、清热利尿，生津止渴，润肠通便。

荷叶食用宜忌：
1、荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经，体瘦气血虚弱者慎服。
2、孕妇忌服。
3、患有严重疾病，不适合瘦身的人，忌服。
4、患有肝病或者肝癌的人，忌服。