详细介绍:
中文名称: 1,2-丙二醇
英文名称: 1,2-Propanediol
中文别名: 甲基乙二醇;丙二醇;1,2-二羟基丙烷
CAS 号: 57-55-6
EINECS号: 200-338-0
分 子 式: C3H8O2
分 子 量: 76.09
性 状 : 无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭
物化性质: 沸点 187.0℃;相对密度 1.0381;折射率 1.4326;闪点 99℃;溶解性 与水、乙醇及多种有机溶剂混
用 途: 在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂,也是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。
食品名称
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最大使用量/(g/kg)
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生湿面制品
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1.5
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糕点
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3.0
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含量: 98%
规格: 25kg/塑料桶
出厂价:23/kg
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