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肉制品杀菌锅,水浴杀菌锅放大图片

产品价格:5   元(人民币)
上架日期:2016年12月27日
产地:山东诸城
发货地:全国各地  (发货期:当天内发货)
供应数量:不限
最少起订:1台
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诸城市重诺机械有限公司

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品牌:重诺产地:山东诸城
价格:5人民币/台规格:1200*2400

简要说明:重诺牌的肉制品杀菌锅,水浴杀菌锅产品:估价:5,规格:1200*2400,产品系列编号:齐全

详细介绍:

  

肉制品杀菌锅,水浴杀菌锅诸城是特色烧烤文化的重要发源地之一,以其规模之大,品种之多,风味之美,堪称“中国烧烤之乡”。诸城烧肉是勤劳的诸城人智慧的结晶,是诸城人献给世界的一道独特的美食,真空包装好的保质期其实是在半年以上的,这样的时间,单纯的真空包装是做不到的,只能是高温杀菌,这样才能保证食品的鲜美和储存时间长。 联系人:孙娜  电话:15753696356  QQ:2595093355


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肉制品杀菌锅,水浴杀菌锅在杀菌肉制品的时候最好采用曲线升温的杀菌方式,因为肉制品等食品的外型太厚,直接升温容易导致外表温度很高,食品中心温度达不到杀菌温度,杀菌不彻底,采用曲线升温,温度没提高一定温度,在这温度上保持一段时间增强热穿透,使产品的表面和中心一个温度,杀菌更彻底。


肉制品杀菌锅,水浴杀菌锅是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期利于储存,必须对食品进行杀菌,并且要求既杀灭食品中可能的病菌,又可以保持食品的重要营养成份及食品的口味不被破坏。通过提高杀菌温度可加快微生物的致死率,缩短杀菌的时间,提高设备生产能力。提高加热热水与包装食品的相对运动速度,如食品包装物运动、加热介质(热水)运动,也可大大提高杀菌效果。

 
 
 



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