详细介绍:
高温杀菌锅,高压杀菌锅,食品杀菌锅的整个杀菌过程全部由提前预设的编程控制爱系统控制,无需人员进行操作,用户通过电脑触摸屏进行设备,杀菌压力和杀菌时间、杀菌温度都通过触摸屏直观的现实出来,全自动电脑控制系统可事先预设100个左右的编程系统进行保存。
高温杀菌锅在杀菌过程中对杀菌的时间,杀菌锅内的温度,锅内压力的设定必须严格把控,三样条件差一不可,杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感,而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观,杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间,严禁突然泄压,容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。
高温杀菌锅具有曲线升温功能,杀菌更彻底,曲线升温功能很多人不明白什么意思,曲线升温就是全自动杀菌锅在升温过程中,比如升温到70度的时候持续保温一段时间,升温到80度的时候继续保持温度,如此反复升温打121度,增加热量的穿透性,防止直接121度杀菌温度杀菌时间过长,对产品口感造成影响。
高温杀菌锅压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要.尤其是在升温或降温阶段.需要精确的压力控制.压力自动平衡控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续控制监测.并对罐内压力进行校正.以便使杀菌锅内压力与包装内的压力相应.对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装.或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理.而不会使包装或其内容物受到破坏或变形.本系统不同于其它公司的生产系统.可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入电脑全自动程序中,实现自动杀菌。
联系人:孙娜 电话:157-5369-6356 QQ:2595093355
|