详细介绍:
牛肉干杀菌锅,酱牛肉杀菌锅,卧式杀菌锅路易斯安那州新奥尔良Poboys三明治新奥尔良美食众多,但大众认可并热爱的当属Poboy三明治。它是由法式面包夹肉馅制成,其中蟹肉和烤牛肉是最受欢迎的馅料。 牛肉味干、性平、入脾、健胃,牛肉含有丰富的氨基酸、蛋白质、亚油酸、维生素B6、维生素B12、铁、钙等营养成分,长期饮用具有增强免疫力和促进新陈代谢功能,特别是对健美运动员总长肌肉起重要作用的。当然要想吃的美味入口的牛肉的需要高温杀菌,这样才能保证食品的鲜美。重诺机械是专业做杀菌锅的厂家,供您选择。联系人:孙娜 电话:15753696356 QQ:2595093355
牛肉干杀菌锅,酱牛肉杀菌锅,卧式杀菌锅杀菌方式分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
牛肉干杀菌锅,酱牛肉杀菌锅,卧式杀菌锅从控制方式上分有四种: 1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。 2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为1),降温过程由人工操作。 3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达1。 4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达0.5。
牛肉干杀菌锅,酱牛肉杀菌锅,卧式杀菌锅用途:
广泛应用于食品、蛋白饮料、制药、化工、饮料等行业,作为加热、保温、冷却、杀菌或贮藏装液的必须设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、豆奶、保健茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
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