大昌真空预冷是目前国际上最先进的真空预冷机，可以快速均匀地除去田间热，降低呼吸热，从而延长保鲜期，提高保鲜质量。
采用真空冷却技术快速将水果和蔬菜从田间温度冷却到贮藏适宜温度，可以抑制果蔬的呼吸作用，减少养分的消耗和微生物的侵害，从而延长果蔬的贮藏期。通过真空冷却，在不到30min内可将叶菜从25℃降到1℃-3℃。使其保质期延长2-3倍。真空冷却蘑菇，不仅可以延长其保质期，而且可以减缓多酚氧化酶引起的酶促褐变，提高其外观品质。
主要技术参数
大昌真空预冷机总体技术参数
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名称
型号
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容积
（m3）
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处理量
（kg）
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处理时间
（min）
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极限真空度（空槽）
Pa
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冷阱温度
℃
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装机功率
kW
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DC-3
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3
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400~500
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15~30
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400
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<-20
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18kW/380V
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性能说明
1、 采用大昌冷气公司开发的节能蓄冷型捕水器，可以解决初始大量水气冲击带来热负荷剧变对制冷、真空系统的损害，延长设备的使用寿命。并且还提高了预冷的效率和均匀性。
2、 有多真空箱并联系统可供选配，一机多用，更节能、更高效。
3、 实用的手动、脚踏或电动升降斜坡，为用户省时、省力装卸货物。
4、 可选择传统按钮开关式控制或先进的PLC与触摸屏控制，为用户提供更好的信息交互操作系统。
5、 大口径快速充气装置系统，为用户更节约真空复压时间。
6、 程序降温技术，保证产品保持良好的形状。
7、 选配进口真空泵，保证产品运行的可靠性。
8、 稳定的压力控制系统，产品温度可控，保证产品质量。
9、 精密加工技术，保证设备使用的方便性与可靠性。
10、 具有自动和手动操作系统。
11、 真空箱材料用符合国家食品卫生要求的304L 不锈钢板制成，耐腐蚀、不生锈。
12、 有各种规格的机型可供用户选择或定制。
本设备符合国家食品安全要求。详情请致电：（大昌冷气设备工程有限公司）全国免费服务电话4000-999-249固话：0797-8113123 传真：0797-8113123 手机：13507077262 肖海长 QQ：565301408 网址： www.daclk.com E-mail:gzdclq@163.com MSN : dclq@live.cn 贸易通：dclk 联系地址：江西省赣州市关刀坪路4号
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