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酒窖恒温恒湿机主要由制冷系统，加热系统，控制系统，湿度系统，送风循环系统，和传感器系统等组成。是对室内空气湿负荷、冷/热负荷同时进行控制的空气净化设备,是近年来应用于工艺性需求较高的生产、仓储环境的温湿度控制设备。
酒窖恒温恒湿机应用一个专业的酒窖不仅取决于其土建结构和装潢，同时酒窖内温度与湿度的恒定也尤为重要。通常酒窖内的温度要求为8℃~18℃，温度下限不低于5℃，温度上限不高于20℃，建议最佳设定温度为12℃~14℃。酒窖内的相对湿度要求为55%~70%,相对湿度下限不低于50%，相对湿度上限不高于75%。
我们都知道红酒的瓶盖采用的是软木塞，并且红酒一般是倾斜放置于酒柜中，软木塞一端会长期与红酒接触，这样摆放能够起到一定的密封作用，如果酒窖内湿度过低则会导致软木塞与空气接触端渐渐变干燥，从而使软木塞向瓶内收缩，当收缩至瓶口并接触到红酒时，外界空气会加速红酒的氧化，长时间存放则会导致红酒变质，当然湿度也并非越高越好，应为湿度过高会导致软木塞发生霉变，滋生细菌，同时湿度过高也会对室内装饰造成损坏，建议最佳设定相对湿度为55%~65%。
酒窖恒温恒湿机选型 在热负荷与湿负荷参数计算选配权衡过程中，依据我们多年的选型经验需要首选满足其冷/热负荷,也即酒窖恒温恒湿空调机的制冷/热要达到现场工况要求。其实质上是在一般调温除湿机上增加加湿单元，从而完成对室内环境温度、湿度达到全面控制的目的。采购酒窖恒温恒湿空调机重要的是要性价比高，这都取决于该机组功能模块单元、控制部分、接口、钣金外壳、外包装等。详情咨询上海尚代技术部400-007-0118！
酒窖恒温恒湿机安装根据空间需要可以为落地式（水冷型为主）、吊顶式、壁挂式（风冷型为主）。
上海尚代小型酒窖恒温恒湿机参数详表
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型号 项目
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SUN-HF5.0Q-II（风冷）
SUN-HS5.0Q-II（水冷）
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SUN-HF7.5Q-II（风冷）
SUN-HS7.5Q-II（水冷）
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机组性能
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制冷量
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Kw
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5.0
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7.5
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加热量
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Kw
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3
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6
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风量
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m³/h
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1400
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2000
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额定功率
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Kw
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4
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4.2
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机外静压
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Pa
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50
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50
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水流量
（水冷型）
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T/h
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2
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2
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加湿量
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Kg/h
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2
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3
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精度
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湿度
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目标工况上、下限值的±5%
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温度
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目标工况上、下限值的±2℃
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功能模块
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压缩机
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型式
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全封闭柔性涡旋式压缩机
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功率
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2HP
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3HP
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制冷剂
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型号
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R22(客户可指定)
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蒸发器
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型式
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紫铜管套铝翅片式
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冷凝器
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型式
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紫铜管套铝翅片式
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加湿器
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型式
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电极式加湿器
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加热器
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型式
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PTC
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电源
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类型
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220V/50Hz
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380V/50Hz
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控制
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控制方式
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PLC可编程控制器+全中文文本显示控制器
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尺寸
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长宽高
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1100*800*800
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1200*800*800
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注：
1、名义工况：室外侧温度DB=35℃，WB=24℃；室内侧温度DB=23℃，WB=17℃；
2、产品由于更新换代，相关技术参数的变动恕不另行通知，如有需要，可根据用户现场工况要求定制；
3、风冷恒温恒湿机带室外机,特殊应用场合加热管可以根据现场需求进行增减。
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