产品价格:20 元(人民币) 上架日期:2012年10月9日 产地:湖北 发货地:武汉 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1kg 浏览量:192 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
硬脂酰乳酸钠
性状: 硬脂酰乳酸钠为白色或浅黄白色粉末或脆性固体。 有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。 用途: 硬脂酰乳酸钠用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;增稠剂。酸度调节剂,防腐剂 应用范围: 1) 粉末油脂(植脂末) 2) 麻辣膨化食品 3) 鲜奶油 4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、改良剂中 5) 酵母 6) 速冻食品 7) 纯牛奶及乳饮料 8) 肉制品 10) 在饼干中的运用 11) 巧克力及各种糖果 12) 奶粉、可可粉等速溶粉制品 13) 果酱、番茄酱、甜面酱